不能愉快地吃炸鸡汉堡薯条了？

近日，麦当劳（McDonald’s）、汉堡王（Burger King）、温迪汉堡（Wendy's）等北美知名快餐店的包装都被测出含有PFAS（全氟及多氟烷基化合物），这种化学物质不仅是致癌物，甚至可能对身体造成永久损伤！

PFAS（全氟及多氟烷基化合物）曾被广泛用于造纸、皮革、包装等领域，但近年来因其污染性而逐渐引发关注。

这种有毒化合物可在水和空气中存留数千年，被称为“永久化学物质”，被食用或吸入后会一直存在于人体内，可能引发癌症、肝损伤、甲状腺疾病、影响孩童发育，破坏免疫系统等问题。

大部分人是在饮食中接触到这种有毒物质。据调查，99%的美国人血液中都能发现PFAS，特别是经常食用快餐者，血液中的PFAS数值远高于他人。

而来自环保组织Ecology Center的最新报告显示，在他们测试的38种不同食品包装中，竟然有约一半的包装都含有PFAS，而且被点名的都是人们再熟悉不过的快餐品牌和产品！

被测出含有PFAS的有：

a. 麦当劳的小薯条包装袋

b. 麦当劳的巨无霸汉堡包装盒

c.汉堡王的Whopper汉堡包装纸

d. 汉堡王的鸡块包装袋

e. 麦当劳的饼干包装袋

f. 汉堡王的饼干包装袋

g. 温蒂汉堡的饼干包装袋

而且不单是这类快餐包装存在问题，其他一些北美健康沙拉类餐厅，同样被查出包装内的致癌物超标：

a. Freshii包装碗

b. Cava儿童餐盘

c.Cava包装碗

d. sweetgreen沙拉碗

e. sweetgreen热食碗

f. Cava皮塔饼包装袋

g. Cava三明治包装纸

仅仅是抽查了6个快餐品牌，就有如此多包装存在有害物质，很难想象还有多少家餐厅在使用同类包装，让大家在不知不觉中就摄入了致癌物！

有意思的是，在北美翻车了的麦当劳赶紧在中国的社交媒体上澄清：“麦当劳在中国使用的食品包装材料中没有添加PFASs（全氟和多氟化合物），完全符合国家相关标准。请大家放心！”

而汉堡王也紧随其后“复制粘贴”了这段回应，表示其品牌在中国使用的食品包装中没有添加PFASs！

国内的快餐包装倒是被澄清了，而加拿大和美国的人民简直欲哭无泪。即使麦当劳刚在7月底宣布关闭200家美国门店，它在加拿大和美国仍有15000多家分店，而汉堡王、Wendy's也各有数千家分店，让不清楚状况的顾客如何规避有毒包装带来的风险？

而且在这项调查公开后，无论是美国食品药品管理局（FDA）还是麦当劳汉堡王，都只说会在几年内逐步淘汰掉含有毒物质的包装。

至于这两年是否会有人因此得病，大概只能看运气好坏了，毕竟以前被蒙在鼓里的人们，也都是一路这么吃过来的！

在麦当劳被曝包装存在有毒物质后，环保组织直接把麦当劳的I'm lovin' it（我就喜欢）宣传语改为了We're not lovin' it（我们不喜欢）。

希望餐饮品牌都能快点淘汰此类包装，疫情下的人们已经够艰难了，偶尔就想吃点炸鸡汉堡薯条开心一下，不想除了要担心体重，还要面临被毒的风险！

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