加西周末微信（微信号：WestCanadaWeekly）

逆风而行

疫情下的加拿大经济，萧条一片。零售业、餐饮业、服装业，一环扣一环，即使各省顶不住经济压力纷纷宣布解封，人们复工的速度还是赶不上公司倒闭的速度。

本周三（10日），国际咖啡巨头——星巴克（Starbucks）表示，受疫情影响，人们配合政府居家隔离，外出次数大大减少，更加不会在公共场所逗留过长时间，星巴克在全球生意严重受损，第二季度销售额下降高达32亿美元。未来两年，星巴克将陆续关闭在加拿大全国的200家分店。

事实上，随着时代改变，人们生活节奏加快，消费习惯大大改变，星巴克早有改变现有营业模式的想法。新冠疫情在海外爆发之前，星巴克每一年在北美地区关闭约100家分店。

在最新公布的年度报告中，星巴克表示公司正在积极探索全新商店模式，刺激人们对咖啡的需求。

为了顺应疫情和各国经济恢复走向，星巴克计划加快商业模式变革的步伐，提前实现“外带咖啡店”概念，缩减门店面积，且仅提供咖啡外带服务。

听到星巴克要关店的消息，不少加拿大咖啡爱好者的心都要碎了一半。

(不！！！！！你抢走了我的Addition Elle（一家加拿大服装连锁店），现在还要夺走我的星巴克？真的是太超过了…)

放心，星巴克是不会消失的。只是新冠病毒改变了所有人的生活，人们已经回不到往日的生活，只能改变自己。根据星巴克本财年度的计划，未来18个月内北美地区将有400家门店会面临关闭，此后会有约300家全新的“星巴克外带咖啡店”出现。

就连国际巨头都不得不狂关200家店的时代，华人最爱的海底捞店却传出要在温哥华开新分店的好消息，激动了一大批华人吃货！

说起海底捞，简直就是吃货天堂，华人最爱。灵魂的汤底、爽口Q弹的虾滑、花式捞面，加上人性化的服务，也难怪海底捞能一路从中国红到国外。

2018年，全加拿大第一家海底捞火锅在BC省列治文市隆重开幕，每到周末大排长龙，深受当地华人喜爱。此次新冠疫情在加拿大爆发，餐饮业深受巨大打击，纷纷倒闭。

毕竟在病毒肆虐的时代，谁还敢贸贸然外出吃饭。最新民调显示，超过一半加拿大人即使在重启之后，也不敢外出就餐。

眼看喜欢的餐厅一家接着一家关门大吉，吃货是急得跺脚却没办法啊。哎，疫后的日子，没了美食，还有啥意义…

没想到本周三（10日），海底捞宣布在温哥华再开一家分店！而且就开在Broadway上，占地足足比一个篮球场还大，一条街全是美食！

据了解，这家即将新开的海底捞选址在3204 W Broadway，原来是加拿大休闲餐厅连锁餐厅Swiss Chalet，2017年迁址后就空着了。

（Google地图）

当然，疫情还没结束，BC省餐馆、酒吧重新开放都是有限度的，想要吃海底捞的吃货们，估计还得等上这么一丢丢时间。

疫情下的生活，单调而谨慎，但知道未来疫情过后，海底捞就近在咫尺，吃货们又重新燃起了斗志！就让我们努力熬过这次新冠疫情，大步迈向充满希（mei）望（shi）的未来吧!

转载请保留

免责声明：本网转载的文章仅为传播更多信息之目的。本网并未独立核实其内容真实性，文章也不代表本网立场。如文章有侵权问题，请第一时间联系我们修改或删除。联系邮箱：info@mehome.com